监狱里最抢手的活是做饭
穿白大褂的服刑人员拿铁锹炒菜
这活计比坐牢轻松多了
我蹲过号子的人都知道，监狱伙食差得让人咽不下。可有个地方例外——食堂。你信不信？做饭的犯人能把自己吃胖十几斤！
那天队长来挑人，说要找几个洗菜打杂的。监室里没人举手，我第一个蹦起来。为啥？食堂油水足啊！这机会可比中彩票还难得。
换上白大褂雨靴，跟着队长进后厨。嚯！八个两米宽的大锅排成排，四个壮汉抡着铁锹炒菜。蒸馒头的机器轰隆隆响，洗菜池子比我老家水塘还大。这里头讲究可多了：菜组管洗菜切菜，面组管蒸馒头蒸饭，炒菜师傅都叫"大勺"。
每天四点半摸黑起床，五点到冷库搬菜。扛着整筐白菜往水池倒，水花溅得满身湿。洗好的菜要切得整整齐齐，给炒菜师傅备料。送饭时最逗，女监楼下收饭箱得背过身——想看女犯？门都没有！
开饭时间最带劲。别的犯人啃咸菜，我们吃油炒的。中午红烧肉管够，鸡腿随便加。有回改善伙食，我连干五碗米饭，撑得直打嗝。长期蹲食堂的犯人悄悄教我："写个申请就能留这儿"。可惜我刑期太短，没批下来。
一个月下来胖了十多斤，裤腰带都系不上。临走前上秤一称，好家伙！比刚来那会重了整整十三斤。这哪是服刑，简直是养猪场。
不过说句掏心窝的话，里头再舒服也比不上外头。你想想，能晒太阳能遛弯，路边要饭都自在。真蹲过牢的都知道，自由比红烧肉金贵多了。
（注：文中场景均根据真实经历记述，旨在警示遵纪守法的重要性）
